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L'aceto: amore di una vita.
L’aceto è una tradizione secolare a Mantova, tramandata di generazione in generazione nelle famiglie di acetai. Nel 1962, Giorgio Mengazzoli decise di portare questa tradizione artigianale al di fuori dei confini della città, facendola conoscere e apprezzare in Italia e nel mondo. Da allora, l’Acetificio Mengazzoli è cresciuto, diversificando la produzione e mantenendo la passione e l’attenzione per le materie prime. Grazie alle nuove tecnologie, è stato possibile aumentare la quantità e il raggio di diffusione dei prodotti a marchio Mengazzoli. Oggi, la tradizione dell’aceto di Mantova è disponibile in tutto il mondo, e l’Acetificio continua a crescere grazie alla passione e alla fiducia dei clienti.
CERTIFICAZIONI
Le linee dei prodotti Mengazzoli
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
La tradizione di una grande Indicazione d’origine.
ACETO BALSAMICO DI MELA
Non solo uva per i nostri aceti!
ACETO DA GRATTUGGIARE
Un aceto tutto da grattugiare.
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